Tisdagsrosor & matiga muffins.
Inspirationen till att vilja göra något är inte på topp just nu. Det är mörkt och kallt, mest hela tiden. 
Idag hade jag turen att sluta tidigt från jobbet. Jag tog vägen förbi affären och köpte mig en bukett rosor och lite ingridienser till matiga muffins, något jag varit sugen på i flera dagar.
 Jag fyllde mina med bacon, tomater , rödlök och några finhackade oliver.
Så gott! Och så mättande, jag lovar! 
 
 
Recept på det?  (Jag har bara höftat mig fram lite) 
 
Sätt ugnen på 175 grader. 
 
ca 7 ägg (det går åt många ägg när det kommer till lchf) 
ca 2 1/2 dl mandelmjöl 
ca 1 dl grädde 
ca 1 - 1/5 dl riven ost (valfri) 
2 tsk bakpulver 
 
Blanda ihop allting och tillsätt valfri fyllning. (Jag stekte baconet innan)
Salt, peppar eller annan krydda, smaken är som baken. 
Sedan fyller du muffinsformar till lite mer än hälften. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. 
Jag använde mig av en sticka för att känna efter när dom var klara, är stickan torr är muffisen klar! :
 
 
 
 
 
Så var denna tisdag snart slut! ♥
Ny härlig vecka.
 
Kanske borde skriva något i stil med; Hej här är det bloggtorka! 
Men, det har ni nog redan förstått. Helgen är återigen slut och måndag knackar på dörren. 
Jag dricker kaffe och fryser om tårna. Tror att fredag snart är här igen, med helgjobb och dop på schemat. 
Med andra ord är dagarna redan planerade och jag ska pipa iväg alldeles strax. 
 
 
Häng med mig på instagram, där är uppdateringar lite mer: angeliqes 
 
 
Hoppas ni får en bra start på veckan och tack för att ni fortfarande kikar in här! 
 
 
I love my cats.